是三芝採用有機栽培健康蔬菜最大的農場。農場主人自聖約翰大學電機工程系畢業後即在台北捷運公司服務。然 三芝始終是自己的故鄉，從小看著父執輩從事傳統農耕，有鑑於傳統農業以農藥和化肥為主，造成使用者及大地都是一種傷害其影響層面也很廣。又感念父親為家裡生活，終生 身軀彎曲、頭髮雙鬢泛白在田裡工作心中的不捨。民國94參加農委會所推出的”漂鳥計劃”（ 學習在自然環境中追尋生活的真理，磨練生活的能力，重塑台灣青年的價值觀，讓青少年對生命、對環境、對世界充滿服務、奮鬥、永不放棄的精神，更期望讓農業及農村成為都市青年這群漂鳥們的駐足點及最後歸宿，積極改善我國農業人力老化、勞力不足之問題。），鼓勵年青人回鄉從事農業生產，每年只要有農業青年專業訓練一定會報名參加，以增加自己在農業這個不同領域的知識。經營期間 曾遇到”泰利”颱風一夕間將所有兩佰多萬的溫室設施摧毀，亦碰到菜價因天候、人為不同因素而崩盤，一次又一次的事件讓自己及家人的辛苦付之東流。如今 本著『有機無毒 生機再現』的信念，堅持好品質，認真的從事有機農場經營。
目前農場生產的有機作物：義大利生菜、蘿蔓萵苣、美生菜、皺葉萵苣、3號A菜、東京白菜、青江菜、水果玉米、地瓜葉、空心菜、山芹菜、玉米、、、、等葉菜類、豆類、瓜類及竹筍。 |
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